• 1, 2, 3: ¡Luz, cámara, acción! O ... primero vista, luego olfato y por último sabor.

• Catar un vino es decididamente una experiencia sensorial que nos propone descubrir todo lo que tiene para darnos usando nuestros ojos, nuestra nariz y nuestra boca. 

• Enfriá tus vinos de 14º a 18º para los tintos, y de 7º a 10º para los blancos jóvenes.

• Serví tu copa, y observa el color del vino sobre una superficie blanca (papel, servilleta).

• Introducí la nariz y descubrí los aromas, y volvé a hacerlo luego de girar la copa un par de veces.

• Saborealo con todas las papilas desde el momento inicial o ataque en boca hasta el retrogusto.

¡Anotá tus sensaciones!